Dopo anni di Gradipo, anche un pezzetto del LAb sbarca su queste pagine!
In alto a destra alla voce Laboratorio potete visitare le le nuove pagine dedicate alle creazioni del Lab Anilina.
Per tutto il mese di Marzo chi acquista una fascia Gradipo e un oggetto dal nostro Lab usufruisce di spedizione celere gratuita!
A questo link il negozio su Facebook AnilinaLab.
Grazie del vostro passaparola!
La Vaniglia in Bacche è tornata!
La nostra Vaniglia proviene dal Madagascar, è Biologica e Fair Trade: viene prodotta senza pesticidi e conservanti, e soprattutto senza sfruttamento di lavoro minorile, con una giusta retribuzione dei lavoratori.
Il suo prezzo, ragionevole ma non stracciato, riflette le sue qualità…
Tutti gli acquirenti ricevono inoltre un piccolo ricettario gratuito con idee fantasiose per assaggiare la Vaniglia.
La trovate qui .
A questo link potete trovare i nuovi album fotografici di Anilina_lab!
Per ora sono soltanto abbozzati, ma sono destinati ad arricchirsi di tanti oggetti creati a mano nel nostro laboratorio sartoriale e non solo. Nel frattempo potete curiosare e magari pescare qualcosa di interessante per Natale, come le Spille di Bottoni Retrò di questa pagina.
Nel 2012 ci ripromettiamo di inserire finalmente alcuni modelli di abitini per bimbi e una versione “mini” del Gradipo per permettere ai bambini di portare la loro bambola proprio come la mamma porta il fratellino o sorellina più piccolo.
A presto e tanti auguri a tutti!
Benvenuti nel sito Anilina!
Dal 1 Ottobre saremo nuovamente al lavoro per ripristinare il blog. Tutti i vecchi post saranno pazientemente copiati sul nuovo sito, e nasceranno nuove pagine di informazione e molto altro.
Continuate a seguirci!
A presto,
Ricerche sulla pericolosita’ della cottura al microonde e sui suoi effetti dannosi per la salute umana condussero l’Unione Sovietica a bandire questa tecnologia gia’ dal 1976; negli anni 80 un ricercatore svizzero ( il dr. Hertel ) condusse degli esperimenti che provavano in modo inconfutabile la tossicita’ della cottura al microonde, e per questa sua scomoda scoperta passo’ molti guai.
Vi invito a liberarvi del forno a microonde. La cottura dei cibi e’ gia’ in se’ stessa un procedimento innaturale che andrebbe utilizzato con parsimonia ed evitato quando possibile: l’essere umano e’ l’unica creatura del pianeta a cuocere il proprio cibo, ed è, fra le altre cose , anche la piu’ malata.
La cottura al microonde non si limita a distruggere i nutrienti nel cibo, o a formare tossine. Il riscaldamento a microonde, provocato dall’attrito fra le molecole, provoca la distruzione delle pareti cellulari nel cibo che mangiamo.
Non mi dilungo, ma lascio un link in inglese ed uno in italiano.
Questa ricetta per il budino e’ davvero perfetta! Ci e’ costata decine e decine di esperimenti (quasi tutti, comunque, mangiati ). L’agar agar infatti e’ un gelificante potentissimo, e basta sbagliare di poco le dosi per ritrovarsi con un budino che rimbalza fuori dallo stampo!
Il budino si scodellera’ perfettamente, proprio come quello industriale in bustina, ma sara’ molto piu’ buono ed e’ garantito che piacera’ tantissimo a tutti gli amanti del budino, piccoli e grandi.
Nota: Un cucchiaino di agar agar significa un cucchiaino da tè giusto giusto, attenzione!.
Per Budino alla Vaniglia:
1 cucchiaino di agar agar in polvere
1 cucchiaio e mezzo di amido di mais
500 ml di latte ( vero o “falso” )
tre cucchiai di miele di acacia
1/3 bacca vaniglia ( usare solo i semini)
1 tuorlo d’uovo
Per Budino al Cacao:
1 cucchiaino di agar agar in polvere
1 cucchiaio e mezzo di amido di mais
500 ml di latte ( vero o “falso” )
tre cucchiai di zucchero integrale di canna
1/4 bacca di vaniglia
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
Stemperare gli ingredienti solidi con un pochino del liquido, unire il resto del latte e mettere a cuocere a fuoco dolce, sempre mescolando, fino ad ebollizione. Quindi versare nello stampo (o negli stampi) e lasciar raffreddare.
L’agar agar si puo’ trovare nelle erboristerie, nei negozi di cibi biologici e in alcune drogherie ben fornite. E’ un po’ caro, ma ne basta pochissimo! Sconsiglio di usare l’ agar agar in fiocchi, perche’ si scioglie troppo lentamente.
Le stesse autorita’ mediche riconoscono la scarsa efficacia dei vaccini antinfluenzali.
Sapevate che la semplice acqua ossigenata al 3% ha la capacita’ di eliminare raffreddori ed influenze con percentuali di successo intorno all’ 80%? Ed e’ particolarmente efficace se usata appena si manifestano i sintomi.
L’acqua ossigenata va messa nelle orecchie, rimanendo sdraiati a letto per dieci minuti e rimuovendo l’acqua ossigenata dopo il trattamento. Il perossido d’idrogeno inizia ad agire sui virus entro tre minuti ed ha efficacia in 12/14 ore. L’acqua ossigenata e’ sicura anche per i bambini piccoli.
Gia’ nel 1928 il dr. Richard Simmons teorizzo’ che il virus dell’influenza entrasse nel corpo dall’orecchio, e non attraverso il naso o la bocca (come si crede ancora oggi).
All’epoca questa supposizione fu ridicolizzata dalla comunità medica. Ma appena dieci anni dopo alcuni ricercatori tedeschi ottennero degli ottimi risultati contro raffreddori ed influenza usando la comune acqua ossigenata. L’ efficacia della banale H2O2 e’ stata volutamente ignorata per molti anni dalle industrie farmaceutiche, che guadagnano molto di più dalla vendita di medicinali e vaccini che dal banale perossido d’idrogeno al 3%.
Ulteriori istruzioni ed informazioni
E’ molto importante distinguere fra i cibi tradizionali a base di soia utilizzati da centinaia di anni nella tradizione orientale, ed i cibi moderni.
Miso, tempeh, tamari e natto sono cibi che richiedono una lunghissima fermentazione che rende innocui gli antinutrienti contenuti nel fagiolo.
Latte di soia e tofu venivano originariamente preparati con lunghi processi e venivano consumati con brodo di pesce, gamberi o tuorlo d’uovo al fine di bilanciarne il contenuto nutritivo.
Non erano cibi destinati all’infanzia.
I moderni prodotti a base di soia sono fabbricati a partire di un prodotto in polvere denominato Proteine Isolate della Soia, ricavato dalla lavorazione dello scarto dell’olio di soia.
Il processo produttivo utilizza alta pressione ed alta temperatura, denaturando le proteine ( in particolare la lisina) .
L’alimentazione a base di Proteine Isolate della Soia (SPI) e’ causa riconosciuta di problemi dell’accrescimento e di vari deficit nutrizionali nei topi di laboratorio, in particolare di zinco e vitamina B12.
Segnalo un link fra i mille dedicati a questo argomento.
Questo e’ uno degli articoli dedicato alla soia dalla Weston Price Foundation
Anilina 